Xíngzhèng zǒng chú shì yīgè zhìgāowúshàng de guànjūn, zài chúfáng bùmén yǒu chōngfèn de quánlì, yǐ bǎochí zài ànzhào gōngsī huò jiǔdiàn běnshēn shèdìng de cāozuò biāozhǔn dì gōngzuò hé rènwù de tōngdào de wěndìng xìng.
De zhízé, quánlì, zérèn, zuòyòng yǐjí shuí dānrèn qí jùyǒu yǔ chúfáng rènhé yòu rén de chùmō, wúlùn shì cāozuò biāozhǔn, dìnghuò, biāozhǔn wèi shízú de zérèn dǐngbù gōnggòng jīgòu chúfáng de lǐngdǎo zhǔ chú xíngzhèng zhǔ chú de réngé tèzhēng xiàmiàn de shuōmíng, jièshào de biāozhǔn, gāi biāozhǔn càidān hé qítā de biāozhǔn, yǐbiàn suǒyǒu de chúfáng cāozuò kěyǐ shìdàng de bìng gēnjù suǒ yùqí jìnxíng.
Zhíwèi miáoshù:
Jiǎnchá huòwù yùn zhì cāngkù de dìngdān lièbiǎo, rú chúfáng requesation(dìnghuò chúfáng mùdì)
jiànrù càidān huò chūshòu yóu fúwùyuán huò gōngzuò rényuán de shípǐn hé yǐnliào chǎnpǐn chuàngjiàn càidān.
Zuò niándù yùsuàn zhǔnbèi jiāng bèi chūshòu di chéngfèn.
Shǐ niándù gōngzuò jìhuá zuòwéi gōngzuò mùbiāo huò niándù shōurù chéngwéi wèilái de mùbiāo dì shíxiàn shùnxù.
Shǐzhōng chūxí lìng yībùfèn de fùzé rén zhī jiān de huìyì, yóu zǒng jīnglǐ juédìng.
Guīfàn hé jiāndū suǒyǒu chúfáng de zhízé, tèbié shì zài ànzhào yǐ zhìdìng de biāozhǔn cǎigòu guòchéng hé shípǐn jiāgōng.
Fùzé jiùyè, ānquán de shíshī, bìng fúhé wánzhěng xìng huò shǔxìng de gōngzuò, yǐ chuàngzào yīgè ānquán de gōngzuò huánjìng.
Quánmiàn jiāndū shípǐn chúcáng shèshī hé shèbèi jiāng bèi yòng wū gōngzuò de shùnlì jìnxíng.
Bǎochí shíwù de chéngběn biāozhǔn (biāozhǔn jià) shì chéng zhèngbǐ de biāozhǔn bùfèn, cóng'ér shǐ guàpái jiàgé dimenu yǐjīng chūxiànle jìsuàn.
Kòngzhì hé quánmiàn luòshí liángshí shēngchǎn huódòng de quán guòchéng.
Shǐyòng F&B jīnglǐ jǐnmì hézuò, tèbié shì zài jiǔdiàn jǔbàn de shèngdà yànhuì huò huìyì tígōng shíwù hé yǐnliào fāngmiàn.
Sùcái lái chuàngjiàn xīn de càidān, yǐ shìtú xīyǐn xiāofèi zhě, dàn tā shì zuòwéi fùjiā de rènwù.
Zài jiāndū dìngqí hé liánghǎo yùnxíng shèzhì càidān zìzhùcān de páixù shùnxù.
Bǎochí yǔ yuángōng hé tóngshì bǎochí liánghǎo de guānxì.
Yuànyì cóng shàngjí pǎotuǐ huò jiàoliàn.
Tā xūyào zuòwéi yīgè gùwèn, dǒngshì zhǎng yào chéngwéi jiàoshī, guǎnlǐ rényuán hé juécè zhě tígōng zuì jiā de chúfáng píngwěn yùnxíng de yuángù
B. Tèquán:
Shòuquán jìhuá wèi chúfáng jiànxí jìhuá.
Quánlì juécè xiétiáo bù de suǒyǒu yèwù huódòng.
Shòuquán lái zēngjiā huò jiǎnshǎo xiànyǒu yuángōng xiàng HRD(rénlì zīyuán bù) tígōng jìnyībù de jiànyì
C. Zhízé:
Fùzé gēnjù yèwù biāozhǔn chúfáng běnshēn, yīncǐ tā kěyǐ wéichí yīgè bùmén chúfáng de chénggōng zhuǎnhuà wéi yīgè jiānshí de tuánduì de gōngzuò wánchéng de rènwù hé zuòyè.
Fùzé cǎigòu shípǐn pèiliào shì chǎnpǐn xiāoshòu chúfáng běnshēn de yībùfèn.
D. Zuòyòng:
Yǔ màichǎng de rén yùdìng/jiāndū shāngpǐn hé shípǐn de shùnxù zài cāngkù zài xiétiáo gòujiàn shāngpǐn de cǎigòu hé shōucáng pǐn.
Cèhuá hé kāifā jīwū dìngzhì yǔ cāntīng de túbiāo, rú (xīcān, yìnní měishí,mediterranian shípǐn děng) càidān de lèixíng càidān
guānwū chúfáng shèbèi tígōng jiànyì huò shùjù jiāng bèi gòumǎi.
Bǎochí wěndìng de shípǐn jiàgé (zhǔshí jiāgōng de chéngběn), yīn'ér zài yīdìng de yōushì jíbié, kěyǐ shíxiàn hé wéihù.
Ānpái gōngzuò, míngquè měi gè gǎngwèi de gōngzuò miáoshù hé zhìdìng yīgè gōngzuò rìchéng shàng de chúfáng tuánduì.
Tōngguò tígōng nèibù hé gōngsī wàibù de péixùn (péixùn) tígāo xiàshǔ de nénglì.
Jiāndū chúfáng de gōngzuò, tèbié shì zài tígōng fúwù de shíhou, xiāoshòu di shípǐn zhí liàng kě zhàn.
Bìxū yóu chúfáng de fùzé rén suǒ yǒngyǒu dì xìnggé tèdiǎn shì:
Fùzé zài chúfáng li de suǒyǒu huódòng.
Chéngshí de suǒyǒu huódòng.
Jùyǒu hěn gāo de jìlǜ.
Bìngrén hé juécè shènzhòng.
Zhè xūyào jiāndìng de juécè.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar