Liǎojiě cāntīng shìzhě

Liǎojiě cāntīng shìzhě
     jù liǎojiě Marsum(1994), cāntīng shì yǒu zǔzhī de shāngyè zǔzhī liánghǎo de fúwù wéi suǒyǒu kèrén wúlùn shì chīhē dìfāng huò jiànzhú wù de cāntīng.

Gēnjù Marsum(1994) yǒu jǐ zhǒng lèixíng de cānguǎn, jí:

Biǎo D'tàocān cāntīng shì yī jiàn zhuānmén shòumài shípǐn gōngnéng biǎo D'fǎnzhèng tàocān, zhè shì (tōngguò tiándiǎn cóng kāiwèi cài) zǔchéng yīgè wánzhěng de càidān hé jùtǐ, yǐ yùxiān quèdìng de jiàgé.
Kāfēi tīng huò xiǎo jiǔguǎn shì yībān de jiǔdiàn, yīgè dìfāng de chángkè cóng nǎlǐ nòng lái de zǎocān, wǔcān hé wǎncān xùnsù yòng xiāngduì piányi de jiàgé, yǒu shí chéngxiàn yǐ zìzhùcān de fāngshì jìnxíng xiāngguān de cāntīng.
Zìzhù cāntīng huò kāfēi tīng shì yīgè xiǎo cāntīng, cùjìn xiāoshòu dàngāo (gāodiǎn) de, sānmíngzhì (sānmíngzhì), kāfēi hé chá.
Shítáng shì bàngōngshì, gōngchǎng huò xuéxiào xiāngguān de cāntīng.
Cāntīng, zuòluò zài yīgè xiǎo lǚguǎn (qìchē lǚguǎn), zhè shì bùshì bǐ pǔtōng de fàn gèng jīngjì dì dìfāng. Cāntīng jiǔdiàn wèi kèrén tígōng rùzhù gāi jiǔdiàn, yěyǒu láizì wàijiè duì kèrén kāifàng.
Kèzhàn jiǔguǎn shì yóu gèrén zài chéngshì de biānyuán guǎnlǐ jiàgé piányi de cāntīng.
Pīsà diàn shì yī jiàn zhuānyè cóngshì miàntiáo hé qítā yìdàlì tèsè de xíngshì mài bǐsà, yǒu shí yě.
Tèsè cānguǎn shì yījiā cāntīng de qìfēn hé zhuāngshì wánquán shìyìngle diǎnxíng lèixíng de shíwù gōngyìng huò zhǔtí. Zhèyàng de Restoranrestoran tígōng zhōngguó, rìběn, yìndù, yìdàlì děng. Gāi fúwù shì yīgè yǒudiǎn yuānyuán nàlǐ de tèsè cài de guójiā de chéngxùle.
Familly shì cāntīng shì yīgè jiǎndān de cāntīng, tígōng de shíwù hé yǐnliào de jiàgé yě bù guì, wéi jiārén hé suícóng de kèrén tèbié bǎoliú
dìngyì fúwùyuán (fúwù shēng/fúwùyuán)

          fúwùyuán yǒu zérèn, bìng yǐ zhuānyè de tàidù fúwù wū kèrén de shípǐn hé yǐnliào de xūqiú de zérèn jiǔdiàn huò cāntīng de yuángōng, piān zhì biǎoshì, tāmen zhèngzài dàitóu nǔlì, yīnwèi zhè shì zài gěi mǎnyì shuí jiāng huì jiànjiē shòuyì de gōngsī/cāntīng kèrén yíqì,