器具廚具 (Qìjù chújù)

jí xiǎo chúfáng diànqì hé yībān kěyǐ hé róngyì yídòng.

Chúfáng yòngjù fēn wéi liǎng bùfèn:

Yīgè. Chúfáng pēngrèn yòngjù shìlì:

- Píngdǐ guō,
- qìqiú wisk,
- Sautoir,
- miàntuán jīxiè,
- jiàng guō,
- ròu chā,
- duī hú,
- chúfáng sháozi,
- píngdǐ guō,
- chúfáng chā,
- jiān dàn guō,
- tǔdòu yātiáo,
- kǎo pán,
- ròulèi wēndùjì,
- bèi ēn mǎlì péndì,
- guīmó,
- bèi ēn mǎlì guō,
- kǎo pán,
- dùn guō,
- měishí,
- wǎn
- pǔtōng tuōpán,
- jiǎobàn
- biāozhǔn róngqì,
- niúnǎi tǒng,
- níngméng zhà zhī jī,
- niúnǎi guàn,
- dàsuàn yāzhà jī,
- kèdù shāobēi,
- mó suì ròu dòukòu,
- lòudǒu,
- mó sī jī,
- lǜ guō,
- miànfěn róngqì,
- gāng bāo,
- gài pán,
- piē zhā qì,
- bīngqílín sháo,
- zhīzhū,
- màn tuó lín,
- zhuī xíng guòlǜ qì,
- bànyuán sī shāi,
- jiān guō,
- miànfěn piáo,
- tiě chǎn,
- xiāngliào hé,
- bèishāo
- shūcài lán,
- chǎn,
- jiān lán,
- mù xiǎo chǎn,
- lěngquè sī.
- Chuānkǒng yú shēngjiàngjī,




b. Qiēgē chúfáng yòngjù, lìrú:

- Dàn qiēpiàn jī,
- zhǎn bō kuài,
- zhǎn bō kuài
- guādāo,
- zhǎn bō kuài shuā,
- qiē cài bǎn,
- qiè dāo,
- xiǎo càidāo,
- tāng dāo,
- qiē ròu dāo,
- diāo dāo,
- miànbāo dāo,
- pútáo yóu dāo,
- qiè cáo dāo,
- mǔlì dāo,
- gǔ qiē dāo
- mó xuè gāng,
- mó shí,
- yú jiǎn,
- shūcài xiāo pí qì,
- Parisienne dāojù,
- juǎn biān qiēgē jī,
- túfū jù/liàn jù,
- zhà ròupái,
- héngjià zhēn,
- ròu gōu,
- guàn/kāi píng qì,
- shūcài guàngài,
- huángyóu gǔn,
- gǎnlǎn sè tonge,
- bīngdiāo gōngjù,
- zhóu hé gōngjù - qítā qiēxiāo gōngjù.